In unserem Rezept findest du die Zutaten für 2 Ganache und 1 Curd.

Die Teigmenge ergibt ca 2 Bleche an Macaron-Schalen.


Für die angegebene Menge an Teig benötigst du allerdings nur 1x Ganache und 1x Curd. Die unterschiedlichen Zutaten sollen dir hier zeigen, was alles möglich ist und du kannst dir deinen Lieblingsgeschmack aus den 2 Ganache aussuchen.


Wenn du beide Ganache machen möchtest, verringere einfach entsprechend die Menge der Zutaten. Alternativ kannst du auch einfach den Teig 2x machen - hierbei beachte bitte nur: wirklich den Zeig 2x machen und nicht einfach die doppelte Menge auf einmal, das klappt leider nicht so gut.